Артикул:
B306009
Кухонный нож универсальный BLANCHE B306009
1. Базовая информация
Универсальный кухонный нож BLANCHE (артикул B306009) — практичный инструмент для ежедневной готовки. Подходит как для домашней кухни, так и для профессионального использования.
2. Описание
Нож BLANCHE — надёжный помощник повара: он справится с нарезкой овощей, фруктов, мяса и рыбы. Продуманная геометрия клинка и эргономичная рукоять обеспечивают точность и комфорт даже при длительной работе. Этот нож заменит несколько специализированных инструментов и станет ключевым элементом вашего кухонного арсенала.
3. Ключевые особенности (по материалам и конструкции)
• Клинок из нержавеющей стали марки 1.4116 (немецкая коррозионно стойкая сталь): долго держит заточку, устойчив к ржавчине и легко затачивается при необходимости.
• Рукоять из ABS пластика: прочная, влагостойкая, не впитывает запахи и легко моется.
• Больстер (металлический переход между клинком и рукоятью): повышает гигиеничность (препятствует попаданию остатков пищи в зазоры), улучшает баланс и безопасность при работе.
• Тип монтажа рукояти Full Tang (полный хвостовик): клинок проходит через всю рукоять, что гарантирует прочность и долговечность конструкции.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 270 мм.
• Длина клинка: 150 мм.
• Толщина обуха: 1,8 мм.
• Твердость стали: 57–59 HRC.
• Материал клинка: сталь 1.4116.
• Материал рукояти: ABS пластик.
• Страна производитель: Китай.
5. Комплектация
• Кухонный нож универсальный BLANCHE B306009.
• Картонная упаковка.
6. Преимущества
• Универсальность: подходит для большинства кулинарных задач — от тонкой нарезки до разделки.
• Острота и долговечность: клинок из качественной стали долго сохраняет режущие свойства.
• Гигиеничность: ABS пластик и больстер упрощают уход и предотвращают размножение бактерий.
• Эргономичность: рукоять удобно лежит в руке, не выскальзывает даже при влажной ладони.
• Оптимальный размер: баланс длины клинка и общей длины делает нож манёвренным и управляемым.
7. Области применения
• нарезка овощей, фруктов и зелени;
• разделка мяса и птицы;
• работа с рыбой и морепродуктами;
• измельчение ингредиентов для салатов, супов, гарниров;
• сервировка блюд.
8. Рекомендации по уходу
• Мойте нож вручную тёплой водой с мягким моющим средством — избегайте посудомоечных машин, чтобы сохранить остроту лезвия.
• После мытья сразу вытирайте насухо мягкой тканью.
• Храните отдельно от других приборов или в специальном блоке/подставке, чтобы не повредить лезвие.
• Затачивайте по мере необходимости точильным стержнем или на профессиональном оборудовании.
• Не используйте нож для рубки костей или резки замороженных продуктов — это может повредить клинок.
1. Базовая информация
Универсальный кухонный нож BLANCHE (артикул B306009) — практичный инструмент для ежедневной готовки. Подходит как для домашней кухни, так и для профессионального использования.
2. Описание
Нож BLANCHE — надёжный помощник повара: он справится с нарезкой овощей, фруктов, мяса и рыбы. Продуманная геометрия клинка и эргономичная рукоять обеспечивают точность и комфорт даже при длительной работе. Этот нож заменит несколько специализированных инструментов и станет ключевым элементом вашего кухонного арсенала.
3. Ключевые особенности (по материалам и конструкции)
• Клинок из нержавеющей стали марки 1.4116 (немецкая коррозионно стойкая сталь): долго держит заточку, устойчив к ржавчине и легко затачивается при необходимости.
• Рукоять из ABS пластика: прочная, влагостойкая, не впитывает запахи и легко моется.
• Больстер (металлический переход между клинком и рукоятью): повышает гигиеничность (препятствует попаданию остатков пищи в зазоры), улучшает баланс и безопасность при работе.
• Тип монтажа рукояти Full Tang (полный хвостовик): клинок проходит через всю рукоять, что гарантирует прочность и долговечность конструкции.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 270 мм.
• Длина клинка: 150 мм.
• Толщина обуха: 1,8 мм.
• Твердость стали: 57–59 HRC.
• Материал клинка: сталь 1.4116.
• Материал рукояти: ABS пластик.
• Страна производитель: Китай.
5. Комплектация
• Кухонный нож универсальный BLANCHE B306009.
• Картонная упаковка.
6. Преимущества
• Универсальность: подходит для большинства кулинарных задач — от тонкой нарезки до разделки.
• Острота и долговечность: клинок из качественной стали долго сохраняет режущие свойства.
• Гигиеничность: ABS пластик и больстер упрощают уход и предотвращают размножение бактерий.
• Эргономичность: рукоять удобно лежит в руке, не выскальзывает даже при влажной ладони.
• Оптимальный размер: баланс длины клинка и общей длины делает нож манёвренным и управляемым.
7. Области применения
• нарезка овощей, фруктов и зелени;
• разделка мяса и птицы;
• работа с рыбой и морепродуктами;
• измельчение ингредиентов для салатов, супов, гарниров;
• сервировка блюд.
8. Рекомендации по уходу
• Мойте нож вручную тёплой водой с мягким моющим средством — избегайте посудомоечных машин, чтобы сохранить остроту лезвия.
• После мытья сразу вытирайте насухо мягкой тканью.
• Храните отдельно от других приборов или в специальном блоке/подставке, чтобы не повредить лезвие.
• Затачивайте по мере необходимости точильным стержнем или на профессиональном оборудовании.
• Не используйте нож для рубки костей или резки замороженных продуктов — это может повредить клинок.
|
Внутренний Код
|
50 617 |
|
В наличии
|
Да |
|
Страна
|
Китай |
|
Длина клинка, мм
|
150 |
|
Материал клинка
|
сталь 1.4116. |
|
Материал рукояти
|
ABS‑пластик |
|
Общая длина, мм
|
270 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...