Артикул:
1016474
Нож кухонный Fiskars Norr Сантоку 16 см (артикул 1016474)
1. Базовая информация
• Название: Fiskars Norr Сантоку.
• Модель: 1016474.
• Бренд: Fiskars.
• Тип: кухонный нож сантоку (универсальный азиатский).
• Страна производства: Финляндия.
• Статус: не является холодным оружием (кухонный нож).
• Условия продажи: свободно, без разрешений.
• Гарантия: 2 года.
2. Описание
Fiskars Norr Сантоку 16 см — универсальный нож в азиатском стиле с элементами скандинавского дизайна. Подходит для нарезки мяса, рыбы, шинковки овощей, фруктов и зелени. Отличается компактным лезвием, эргономичной деревянной рукояткой и сбалансированной конструкцией.
3. Ключевые особенности (по материалам и конструкции)
• Лезвие:
o материал — немецкая нержавеющая сталь W. 1-4116;
o твёрдость — 54±2 HRC;
o длина — 160 мм (16 см);
o профиль — сантоку (широкое лезвие с понижением обуха к острию, закруглённое остриё);
o спуски — прямые;
o заточка — двусторонняя симметричная;
o обработка — полированная поверхность;
o особенности:
высокая коррозионная стойкость;
сохранение остроты режущей кромки;
универсальность для разных типов продуктов;
подходит для техники «надавливание и подъём» (tap-chop).
• Рукоятка:
o материал — норвежский клён (технология Kebony);
o дизайн — эргономичная форма с плавными линиями;
o цвет — натуральный древесный оттенок;
o особенности:
приятный тактильный опыт;
надёжный хват (не скользит в руке);
устойчивость к влаге и температурным перепадам благодаря обработке Kebony;
эстетичный внешний вид в скандинавском стиле.
• Монтаж: всадной (hidden tang), клинок вставляется в рукоять и фиксируется эпоксидной смолой.
• Дополнительные элементы:
o плавный переход от лезвия к рукояти для удобства чистки;
o сбалансированный вес для комфортной работы.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 275 мм.
• Длина лезвия: 160 мм.
• Толщина обуха: около 2 мм.
• Вес: 149 г.
• Материал лезвия: нержавеющая сталь W. 1-4116.
• Твёрдость лезвия: 54±2 HRC.
• Материал рукоятки: норвежский клён (Kebony).
• Тип заточки: двусторонняя симметричная.
• Цвет: натуральный древесный (рукоятка), серебристый (лезвие).
5. Комплектация
• Нож Fiskars Norr Сантоку 16 см (1016474).
• Коробка.
• Паспорт/инструкция (уточняйте у продавца).
6. Преимущества
• Компактность: длина лезвия 160 мм подходит для небольших кухонных задач и небольших разделочных досок.
• Универсальность: подходит для нарезки, шинковки и рубки.
• Качественные материалы: немецкая сталь и обработанная древесина Kebony обеспечивают долговечность.
• Удобство: эргономичная рукоятка снижает усталость руки при длительной работе.
• Баланс: оптимальное распределение веса между лезвием и рукоятью.
• Гигиеничность: гладкая поверхность и отсутствие зазоров облегчают очистку.
• Устойчивость к влаге: технология Kebony защищает древесину от разбухания и гниения.
• Скандинавский дизайн: эстетика и функциональность в каждой детали.
• Гарантия: 2 года на заводской брак.
7. Области применения
• Домашняя кухня: нарезка мяса, рыбы, овощей, фруктов, сыра, колбасы, зелени; шинковка капусты, лука, моркови и т. д.
• Профессиональная кухня: вспомогательные задачи, где требуется компактный универсальный нож.
• Кулинарные курсы: обучение техникам нарезки и шинковки в азиатском стиле.
• Пикники и кемпинг: приготовление пищи на природе (при бережном обращении и наличии ножен).
8. Рекомендации по уходу
1. Мойте нож вручную сразу после использования мягкой губкой с нейтральным моющим средством. Избегайте посудомоечных машин.
2. Протирайте лезвие и рукоятку насухо после мытья.
3. Храните отдельно от других приборов, желательно в блоке для ножей или на магнитной ленте.
4. Используйте разделочные доски из дерева, пластика или силикона. Избегайте стеклянных и каменных поверхностей.
5. Затачивайте лезвие на мелкозернистых точильных камнях или специализированных системах для сохранения остроты.
6. Периодически обрабатывайте деревянную рукоять минеральным маслом для поддержания её свойств.
7. Не используйте нож для задач, не предусмотренных конструкцией (например, для рубки крупных костей или открывания банок).
8. При длительном хранении нанесите тонкий слой пищевого масла на лезвие для защиты от коррозии.
9. Избегайте контакта с кислотами и щелочами, которые могут повредить поверхность лезвия.
10. Не допускайте падений и ударов, которые могут привести к сколам на режущей кромке.
1. Базовая информация
• Название: Fiskars Norr Сантоку.
• Модель: 1016474.
• Бренд: Fiskars.
• Тип: кухонный нож сантоку (универсальный азиатский).
• Страна производства: Финляндия.
• Статус: не является холодным оружием (кухонный нож).
• Условия продажи: свободно, без разрешений.
• Гарантия: 2 года.
2. Описание
Fiskars Norr Сантоку 16 см — универсальный нож в азиатском стиле с элементами скандинавского дизайна. Подходит для нарезки мяса, рыбы, шинковки овощей, фруктов и зелени. Отличается компактным лезвием, эргономичной деревянной рукояткой и сбалансированной конструкцией.
3. Ключевые особенности (по материалам и конструкции)
• Лезвие:
o материал — немецкая нержавеющая сталь W. 1-4116;
o твёрдость — 54±2 HRC;
o длина — 160 мм (16 см);
o профиль — сантоку (широкое лезвие с понижением обуха к острию, закруглённое остриё);
o спуски — прямые;
o заточка — двусторонняя симметричная;
o обработка — полированная поверхность;
o особенности:
высокая коррозионная стойкость;
сохранение остроты режущей кромки;
универсальность для разных типов продуктов;
подходит для техники «надавливание и подъём» (tap-chop).
• Рукоятка:
o материал — норвежский клён (технология Kebony);
o дизайн — эргономичная форма с плавными линиями;
o цвет — натуральный древесный оттенок;
o особенности:
приятный тактильный опыт;
надёжный хват (не скользит в руке);
устойчивость к влаге и температурным перепадам благодаря обработке Kebony;
эстетичный внешний вид в скандинавском стиле.
• Монтаж: всадной (hidden tang), клинок вставляется в рукоять и фиксируется эпоксидной смолой.
• Дополнительные элементы:
o плавный переход от лезвия к рукояти для удобства чистки;
o сбалансированный вес для комфортной работы.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 275 мм.
• Длина лезвия: 160 мм.
• Толщина обуха: около 2 мм.
• Вес: 149 г.
• Материал лезвия: нержавеющая сталь W. 1-4116.
• Твёрдость лезвия: 54±2 HRC.
• Материал рукоятки: норвежский клён (Kebony).
• Тип заточки: двусторонняя симметричная.
• Цвет: натуральный древесный (рукоятка), серебристый (лезвие).
5. Комплектация
• Нож Fiskars Norr Сантоку 16 см (1016474).
• Коробка.
• Паспорт/инструкция (уточняйте у продавца).
6. Преимущества
• Компактность: длина лезвия 160 мм подходит для небольших кухонных задач и небольших разделочных досок.
• Универсальность: подходит для нарезки, шинковки и рубки.
• Качественные материалы: немецкая сталь и обработанная древесина Kebony обеспечивают долговечность.
• Удобство: эргономичная рукоятка снижает усталость руки при длительной работе.
• Баланс: оптимальное распределение веса между лезвием и рукоятью.
• Гигиеничность: гладкая поверхность и отсутствие зазоров облегчают очистку.
• Устойчивость к влаге: технология Kebony защищает древесину от разбухания и гниения.
• Скандинавский дизайн: эстетика и функциональность в каждой детали.
• Гарантия: 2 года на заводской брак.
7. Области применения
• Домашняя кухня: нарезка мяса, рыбы, овощей, фруктов, сыра, колбасы, зелени; шинковка капусты, лука, моркови и т. д.
• Профессиональная кухня: вспомогательные задачи, где требуется компактный универсальный нож.
• Кулинарные курсы: обучение техникам нарезки и шинковки в азиатском стиле.
• Пикники и кемпинг: приготовление пищи на природе (при бережном обращении и наличии ножен).
8. Рекомендации по уходу
1. Мойте нож вручную сразу после использования мягкой губкой с нейтральным моющим средством. Избегайте посудомоечных машин.
2. Протирайте лезвие и рукоятку насухо после мытья.
3. Храните отдельно от других приборов, желательно в блоке для ножей или на магнитной ленте.
4. Используйте разделочные доски из дерева, пластика или силикона. Избегайте стеклянных и каменных поверхностей.
5. Затачивайте лезвие на мелкозернистых точильных камнях или специализированных системах для сохранения остроты.
6. Периодически обрабатывайте деревянную рукоять минеральным маслом для поддержания её свойств.
7. Не используйте нож для задач, не предусмотренных конструкцией (например, для рубки крупных костей или открывания банок).
8. При длительном хранении нанесите тонкий слой пищевого масла на лезвие для защиты от коррозии.
9. Избегайте контакта с кислотами и щелочами, которые могут повредить поверхность лезвия.
10. Не допускайте падений и ударов, которые могут привести к сколам на режущей кромке.
|
Внутренний Код
|
23 637 |
|
В наличии
|
Да |
|
Страна
|
Финляндия |
|
Вес
|
149 |
|
Тип
? Text |
кухонный |
|
Длина клинка, мм
|
160 |
|
Материал клинка
|
X50CrMoV |
|
Материал рукояти
|
Дерево |
|
Общая длина, мм
|
275 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...