Артикул:
1003097
Нож кухонный Fiskars «Сантоку» Edge 17 см (модель 1003097)
1. Базовая информация
• Название: Fiskars Edge «Сантоку».
• Модель: 1003097.
• Бренд: Fiskars.
• Тип: кухонный нож сантоку (универсальный азиатский).
• Страна производства: Китай.
• Статус: не является холодным оружием (кухонный нож).
• Условия продажи: свободно, без разрешений.
• Гарантия: 2 года.
2. Описание
Fiskars Edge «Сантоку» 17 см — универсальный кухонный нож в азиатском стиле для нарезки, шинковки и рубки. Подходит для работы с мясом, рыбой, овощами и зеленью. Отличается широким лезвием, эргономичной рукояткой и долговечным покрытием, предотвращающим прилипание продуктов.
3. Ключевые особенности (по материалам и конструкции)
• Лезвие:
o материал — нержавеющая сталь;
o твёрдость — 53 HRC;
o длина — 170 мм (17 см);
o профиль — сантоку (широкое лезвие с понижением обуха к острию);
o покрытие — защитное антипригарное (ПТФЭ/тефлон): снижает прилипание пищи, защищает от коррозии;
o обработка — матовая поверхность;
o спуски — прямые;
o заточка — двусторонняя симметричная.
• Рукоятка:
o материал — ударопрочный пластик;
o дизайн — эргономичная форма с анатомическими углублениями;
o цвет — чёрный;
o особенности:
надёжный хват (не скользит в руке);
подходит для правшей и левшей;
устойчивость к влаге и жиру;
плавный переход к лезвию без зазоров.
• Монтаж: накладной (full tang), клинок проходит через всю рукоять и фиксируется заклёпками.
• Дополнительные элементы:
o сбалансированный вес для комфортной работы;
o закруглённое остриё для безопасности.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 300 мм.
• Длина лезвия: 170 мм.
• Толщина обуха: около 2 мм.
• Вес: 170 г.
• Материал лезвия: нержавеющая сталь.
• Твёрдость лезвия: 53 HRC.
• Покрытие лезвия: антипригарное (ПТФЭ).
• Материал рукоятки: пластик.
• Цвет: чёрный.
• Тип заточки: двусторонняя симметричная.
5. Комплектация
• Нож Fiskars Edge «Сантоку» 17 см (1003097).
• Коробка.
• Паспорт/инструкция (уточняйте у продавца).
6. Преимущества
• Универсальность: подходит для нарезки мяса, рыбы, шинковки овощей, измельчения зелени и других задач.
• Антипригарное покрытие: предотвращает прилипание продуктов, облегчает очистку.
• Долговечность: нержавеющая сталь и защитное покрытие продлевают срок службы.
• Удобство: эргономичная рукоятка снижает усталость руки при длительной работе.
• Баланс: оптимальное распределение веса между лезвием и рукоятью.
• Прочность: full tang конструкция повышает надёжность ножа.
• Гигиеничность: отсутствие зазоров между лезвием и рукояткой предотвращает скопление остатков пищи.
• Уход: можно мыть в посудомоечной машине.
• Доступность: разумная цена при хорошем качестве.
7. Области применения
• Домашняя кухня: нарезка мяса, рыбы, овощей, фруктов, сыра, колбасы, зелени; шинковка капусты, лука, моркови и т. д.
• Профессиональная кухня: вспомогательные задачи, где требуется универсальный нож с широким лезвием.
• Кулинарные курсы: обучение техникам нарезки и шинковки.
• Пикники и кемпинг: приготовление пищи на природе (при наличии ножен).
8. Рекомендации по уходу
1. Можно мыть в посудомоечной машине, но предпочтительнее ручная мойка мягкой губкой с нейтральным моющим средством.
2. Протирайте лезвие и рукоятку насухо после мытья.
3. Храните отдельно от других приборов, желательно в блоке для ножей или на магнитной ленте.
4. Используйте разделочные доски из дерева, пластика или силикона. Избегайте стеклянных и каменных поверхностей.
5. Затачивайте лезвие на мелкозернистых точильных камнях или специализированных системах для сохранения остроты.
6. Не используйте нож для задач, не предусмотренных конструкцией (например, для рубки крупных костей или открывания банок).
7. При длительном хранении нанесите тонкий слой пищевого масла на лезвие для защиты от коррозии.
8. Избегайте контакта с кислотами и щелочами, которые могут повредить покрытие.
9. Не допускайте падений и ударов, которые могут привести к сколам на режущей кромке
1. Базовая информация
• Название: Fiskars Edge «Сантоку».
• Модель: 1003097.
• Бренд: Fiskars.
• Тип: кухонный нож сантоку (универсальный азиатский).
• Страна производства: Китай.
• Статус: не является холодным оружием (кухонный нож).
• Условия продажи: свободно, без разрешений.
• Гарантия: 2 года.
2. Описание
Fiskars Edge «Сантоку» 17 см — универсальный кухонный нож в азиатском стиле для нарезки, шинковки и рубки. Подходит для работы с мясом, рыбой, овощами и зеленью. Отличается широким лезвием, эргономичной рукояткой и долговечным покрытием, предотвращающим прилипание продуктов.
3. Ключевые особенности (по материалам и конструкции)
• Лезвие:
o материал — нержавеющая сталь;
o твёрдость — 53 HRC;
o длина — 170 мм (17 см);
o профиль — сантоку (широкое лезвие с понижением обуха к острию);
o покрытие — защитное антипригарное (ПТФЭ/тефлон): снижает прилипание пищи, защищает от коррозии;
o обработка — матовая поверхность;
o спуски — прямые;
o заточка — двусторонняя симметричная.
• Рукоятка:
o материал — ударопрочный пластик;
o дизайн — эргономичная форма с анатомическими углублениями;
o цвет — чёрный;
o особенности:
надёжный хват (не скользит в руке);
подходит для правшей и левшей;
устойчивость к влаге и жиру;
плавный переход к лезвию без зазоров.
• Монтаж: накладной (full tang), клинок проходит через всю рукоять и фиксируется заклёпками.
• Дополнительные элементы:
o сбалансированный вес для комфортной работы;
o закруглённое остриё для безопасности.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 300 мм.
• Длина лезвия: 170 мм.
• Толщина обуха: около 2 мм.
• Вес: 170 г.
• Материал лезвия: нержавеющая сталь.
• Твёрдость лезвия: 53 HRC.
• Покрытие лезвия: антипригарное (ПТФЭ).
• Материал рукоятки: пластик.
• Цвет: чёрный.
• Тип заточки: двусторонняя симметричная.
5. Комплектация
• Нож Fiskars Edge «Сантоку» 17 см (1003097).
• Коробка.
• Паспорт/инструкция (уточняйте у продавца).
6. Преимущества
• Универсальность: подходит для нарезки мяса, рыбы, шинковки овощей, измельчения зелени и других задач.
• Антипригарное покрытие: предотвращает прилипание продуктов, облегчает очистку.
• Долговечность: нержавеющая сталь и защитное покрытие продлевают срок службы.
• Удобство: эргономичная рукоятка снижает усталость руки при длительной работе.
• Баланс: оптимальное распределение веса между лезвием и рукоятью.
• Прочность: full tang конструкция повышает надёжность ножа.
• Гигиеничность: отсутствие зазоров между лезвием и рукояткой предотвращает скопление остатков пищи.
• Уход: можно мыть в посудомоечной машине.
• Доступность: разумная цена при хорошем качестве.
7. Области применения
• Домашняя кухня: нарезка мяса, рыбы, овощей, фруктов, сыра, колбасы, зелени; шинковка капусты, лука, моркови и т. д.
• Профессиональная кухня: вспомогательные задачи, где требуется универсальный нож с широким лезвием.
• Кулинарные курсы: обучение техникам нарезки и шинковки.
• Пикники и кемпинг: приготовление пищи на природе (при наличии ножен).
8. Рекомендации по уходу
1. Можно мыть в посудомоечной машине, но предпочтительнее ручная мойка мягкой губкой с нейтральным моющим средством.
2. Протирайте лезвие и рукоятку насухо после мытья.
3. Храните отдельно от других приборов, желательно в блоке для ножей или на магнитной ленте.
4. Используйте разделочные доски из дерева, пластика или силикона. Избегайте стеклянных и каменных поверхностей.
5. Затачивайте лезвие на мелкозернистых точильных камнях или специализированных системах для сохранения остроты.
6. Не используйте нож для задач, не предусмотренных конструкцией (например, для рубки крупных костей или открывания банок).
7. При длительном хранении нанесите тонкий слой пищевого масла на лезвие для защиты от коррозии.
8. Избегайте контакта с кислотами и щелочами, которые могут повредить покрытие.
9. Не допускайте падений и ударов, которые могут привести к сколам на режущей кромке
|
Внутренний Код
|
41 737 |
|
В наличии
|
Да |
|
Страна
|
Финляндия |
|
Вес
|
170 |
|
Тип
? Text |
кухонный |
|
Длина клинка, мм
|
170 |
|
Материал клинка
|
X50CrMoV |
|
Материал рукояти
|
Пластик |
|
Общая длина, мм
|
300 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...