Артикул:
B307008
Кухонный нож Сантоку BLANCHE B307008
1. Базовая информация
Нож Сантоку BLANCHE B307008 — универсальный японский помощник на вашей кухне. Сочетает традиции азиатской ножевой школы с современными материалами. Идеален для тех, кто любит готовить быстро, аккуратно и с удовольствием.
2. Описание
Сантоку («три добродетели») — это нож, который умеет всё: резать, шинковать и рубить. Модель BLANCHE B307008 создана для тех, кто ценит многофункциональность: одним инструментом вы легко нарежете овощи тонкими слайсами, разделаете рыбу или нарубите зелень. Благодаря сбалансированному весу и эргономичной рукояти работать им комфортно даже 30–40 минут подряд.
3. Ключевые особенности (по материалам и конструкции)
• Клинок из нержавеющей стали 1.4116: устойчива к коррозии, долго держит заточку, легко правится мусатом.
• Грантоны (овальные выемки) вдоль лезвия: предотвращают прилипание продуктов — ломтики аккуратно отделяются, не прилипают к клинку.
• Острота «из коробки»: заводская заточка под углом 15∘ обеспечивает чистый и точный рез без усилий.
• Рукоять из ABS пластика: не скользит во влажной руке, не впитывает запахи, выдерживает перепады температур и удары.
• Конструкция Full Tang: клинок проходит через всю рукоять — это гарантирует прочность и долговечность даже при интенсивной нагрузке.
• Больстер из нержавеющей стали: защищает руку от соскальзывания на лезвие, улучшает баланс ножа и повышает гигиеничность (нет зазоров для скопления пищи).
• Матовая обработка клинка (сатинирование): скрывает мелкие царапины и не бликует при работе.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 320 мм.
• Длина клинка: 180 мм.
• Толщина обуха: 2,0 мм.
• Ширина клинка (макс.): 42 мм.
• Твёрдость стали: 57–59 HRC.
• Материал клинка: нержавеющая сталь 1.4116.
• Материал рукояти: ABS пластик.
• Тип монтажа: Full Tang.
• Вес: 175 г.
• Страна производитель: Китай.
5. Комплектация
• Кухонный нож Сантоку BLANCHE B307008.
• Картонная упаковка с инструкцией по уходу и гарантией.
6. Преимущества
• Три функции в одном: режет, шинкует и рубит — заменяет несколько ножей, экономя место на кухне.
• Режет без усилий: острый клинок справляется с овощами, мясом, рыбой и зеленью без нажима.
• Не утомляет руку: эргономичная рукоять и идеальный баланс позволяют работать долго без усталости.
• Прослужит годы: прочная сталь и цельнометаллическая конструкция выдерживают ежедневное использование.
• Легко ухаживать: материалы не впитывают запахи, моются за секунды и сохраняют вид.
• Безопасен: больстер и нескользящая рукоять защищают от случайных порезов.
• Выглядит стильно: лаконичный дизайн впишется в любую кухню — от минимализма до лофта.
7. Области применения
• нарезка овощей, фруктов, сыра и колбасы тонкими слайсами;
• разделка мяса, птицы, рыбы (включая мелкую чешую);
• шинковка капусты, лука, моркови, сельдерея для борща или салата;
• рубка зелени, чеснока, имбиря (не для костей);
• создание слайсов для сервировки (огурцы, редис, авокадо, томаты);
• приготовление суши, роллов, карпаччо, тартара;
• универсальные задачи: от утреннего бутерброда до праздничного ужина на 10 персон.
8. Рекомендации по уходу
• Мойте вручную тёплой водой с мягким моющим средством.
• Не используйте посудомоечную машину — это сокращает срок службы заточки.
• После мытья сразу вытирайте насухо мягкой тканью.
• Храните отдельно или в ножевом блоке (не в ящике с другими приборами).
• Подправляйте заточку мусатом каждые 2–3 недели, затачивайте на камне/станке раз в 6–12 месяцев.
• Не рубите кости, не открывайте банки и не режьте замороженные продукты — это может повредить лезвие.
1. Базовая информация
Нож Сантоку BLANCHE B307008 — универсальный японский помощник на вашей кухне. Сочетает традиции азиатской ножевой школы с современными материалами. Идеален для тех, кто любит готовить быстро, аккуратно и с удовольствием.
2. Описание
Сантоку («три добродетели») — это нож, который умеет всё: резать, шинковать и рубить. Модель BLANCHE B307008 создана для тех, кто ценит многофункциональность: одним инструментом вы легко нарежете овощи тонкими слайсами, разделаете рыбу или нарубите зелень. Благодаря сбалансированному весу и эргономичной рукояти работать им комфортно даже 30–40 минут подряд.
3. Ключевые особенности (по материалам и конструкции)
• Клинок из нержавеющей стали 1.4116: устойчива к коррозии, долго держит заточку, легко правится мусатом.
• Грантоны (овальные выемки) вдоль лезвия: предотвращают прилипание продуктов — ломтики аккуратно отделяются, не прилипают к клинку.
• Острота «из коробки»: заводская заточка под углом 15∘ обеспечивает чистый и точный рез без усилий.
• Рукоять из ABS пластика: не скользит во влажной руке, не впитывает запахи, выдерживает перепады температур и удары.
• Конструкция Full Tang: клинок проходит через всю рукоять — это гарантирует прочность и долговечность даже при интенсивной нагрузке.
• Больстер из нержавеющей стали: защищает руку от соскальзывания на лезвие, улучшает баланс ножа и повышает гигиеничность (нет зазоров для скопления пищи).
• Матовая обработка клинка (сатинирование): скрывает мелкие царапины и не бликует при работе.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 320 мм.
• Длина клинка: 180 мм.
• Толщина обуха: 2,0 мм.
• Ширина клинка (макс.): 42 мм.
• Твёрдость стали: 57–59 HRC.
• Материал клинка: нержавеющая сталь 1.4116.
• Материал рукояти: ABS пластик.
• Тип монтажа: Full Tang.
• Вес: 175 г.
• Страна производитель: Китай.
5. Комплектация
• Кухонный нож Сантоку BLANCHE B307008.
• Картонная упаковка с инструкцией по уходу и гарантией.
6. Преимущества
• Три функции в одном: режет, шинкует и рубит — заменяет несколько ножей, экономя место на кухне.
• Режет без усилий: острый клинок справляется с овощами, мясом, рыбой и зеленью без нажима.
• Не утомляет руку: эргономичная рукоять и идеальный баланс позволяют работать долго без усталости.
• Прослужит годы: прочная сталь и цельнометаллическая конструкция выдерживают ежедневное использование.
• Легко ухаживать: материалы не впитывают запахи, моются за секунды и сохраняют вид.
• Безопасен: больстер и нескользящая рукоять защищают от случайных порезов.
• Выглядит стильно: лаконичный дизайн впишется в любую кухню — от минимализма до лофта.
7. Области применения
• нарезка овощей, фруктов, сыра и колбасы тонкими слайсами;
• разделка мяса, птицы, рыбы (включая мелкую чешую);
• шинковка капусты, лука, моркови, сельдерея для борща или салата;
• рубка зелени, чеснока, имбиря (не для костей);
• создание слайсов для сервировки (огурцы, редис, авокадо, томаты);
• приготовление суши, роллов, карпаччо, тартара;
• универсальные задачи: от утреннего бутерброда до праздничного ужина на 10 персон.
8. Рекомендации по уходу
• Мойте вручную тёплой водой с мягким моющим средством.
• Не используйте посудомоечную машину — это сокращает срок службы заточки.
• После мытья сразу вытирайте насухо мягкой тканью.
• Храните отдельно или в ножевом блоке (не в ящике с другими приборами).
• Подправляйте заточку мусатом каждые 2–3 недели, затачивайте на камне/станке раз в 6–12 месяцев.
• Не рубите кости, не открывайте банки и не режьте замороженные продукты — это может повредить лезвие.
|
Внутренний Код
|
50 614 |
|
В наличии
|
Да |
|
Страна
|
Китай |
|
Вес
|
175 |
|
Длина клинка, мм
|
180 |
|
Материал клинка
|
нержавеющая сталь 1.4116. |
|
Материал рукояти
|
ABS‑пластик |
|
Общая длина, мм
|
320 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...