Артикул:
709014
Описание товара: кухонный нож Tuotown Санг Дао Tradition 709014
1. Базовая информация
• Наименование: кухонный нож Tuotown Санг Дао Tradition.
• Артикул: 709014.
• Производитель: Tuotown (Китай).
• Серия: Tradition.
• Тип: китайский поварской нож (целер / cleaver) — аналог шеф ножа в азиатской кухне.
• Назначение: шинковка овощей, нарезка мяса и рыбы, работа с зеленью; подходит для большинства кухонных задач.
• Категория: профессиональный кухонный инструмент.
• Статус: не является холодным оружием (имеется сертификат соответствия).
2. Описание
Нож Tuotown Санг Дао Tradition 709014 — универсальный «топорик» для повседневной работы на кухне. Особенности:
• клинок из трёхслойного ламината: сердцевина — японская сталь VG 10, обкладки — сталь AUS 8;
• длина клинка 228 мм — оптимальна для большинства кулинарных операций;
• толщина обуха 2,2 мм — баланс прочности и гибкости;
• рукоять из силикона с восьмигранной формой — влагостойкость, удобство хвата, отсутствие скольжения;
• монтаж рукояти Hidden Tang (всадной глухой) — надёжность и долговечность конструкции;
• обработка клинка satin finish — эстетичность, снижение бликов, лёгкость очистки;
• широкий клинок помогает контролировать рез, удобен на тесной рабочей поверхности.
3. Ключевые особенности
• Сталь VG 10 (сердцевина клинка):
o коррозионностойкая японская сталь от Takefu Special Steel;
o твёрдость: 56–59 HRC (китайская термообработка);
o высокая износостойкость благодаря легированию кобальтом;
o длительное сохранение остроты режущей кромки.
• Обкладки из стали AUS 8:
o смягчают характер стали, снижают риск сколов;
o повышают общую прочность клинка.
• Материал рукояти (силикон):
o устойчив к влаге, перепадам температуры, бытовой химии;
o легко моется, не впитывает запахи;
o эргономичная восьмигранная форма обеспечивает надёжный хват;
o цвет: голубой.
• Тип cleaver:
o универсальность — подходит для шинковки, нарезки, рубки;
o удобен для работы с овощами, мясом, рыбой, зеленью.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 360 мм.
• Длина клинка: 228 мм.
• Толщина обуха: 2,2 мм.
• Ширина клинка: 110 мм (приблизительно).
• Длина рукояти: 132 мм (приблизительно).
• Толщина рукояти: 22 мм.
• Сталь клинка: трёхслойный ламинат (сердцевина VG 10, обкладки AUS 8).
• Твёрдость клинка (HRC): 56–59.
• Материал рукояти: силикон.
• Цвет рукояти: голубой.
• Вес: 515 г.
• Тип монтажа рукояти: Hidden Tang (всадной глухой).
• Тип заточки: двусторонняя симметричная.
• Угол заточки: 20–24∘.
• Обработка клинка: satin finish.
• Количество слоёв стали: 3.
5. Комплектация
• Нож Tuotown Санг Дао Tradition 709014 — 1 шт.
• Картонная коробка (упаковка) — 1 шт.
6. Преимущества
• Высокая режущая способность — клинок долго держит заточку, обеспечивает чистый рез.
• Коррозионная стойкость — сочетание VG 10 и AUS 8 устойчиво к влаге и бытовой химии.
• Прочность и долговечность — ламинат из VG 10 и AUS 8, а также силиконовая рукоять выдерживают интенсивную эксплуатацию.
• Эргономика — восьмигранная рукоять удобно лежит в ладони, не скользит, подходит для разных типов хвата.
• Универсальность — заменяет шеф нож, подходит для большинства кулинарных задач.
• Лёгкость ухода — материалы не требуют сложного обслуживания.
• Эстетика — сатиновая отделка клинка и контрастная рукоять выглядят стильно.
• Качество сборки — профессиональное производство с контролем параметров.
7. Области применения
• Шинковка и нарезка овощей, зелени.
• Нарезка мяса и рыбы.
• Рубка продуктов средней плотности.
• Повседневная работа на домашней или профессиональной кухне.
• Использование в качестве основного поварского ножа.
8. Рекомендации по уходу
• После использования промывайте нож тёплой водой и протирайте насухо.
• Не оставляйте клинок во влажной среде — это может привести к появлению пятен.
• Избегайте ударов о твёрдые поверхности (керамика, камень) — это может повредить режущую кромку.
• Для заточки используйте специализированные камни или обратитесь к профессионалу (чтобы сохранить угол заточки и качество кромки).
• Храните нож в сухом месте, желательно в ножнах или на магнитной полосе.
• Не мойте в посудомоечной машине — это может повредить сатиновую отделку и рукоять.
• Периодически проверяйте надёжность монтажа рукояти (при всадном глухом монтаже).
1. Базовая информация
• Наименование: кухонный нож Tuotown Санг Дао Tradition.
• Артикул: 709014.
• Производитель: Tuotown (Китай).
• Серия: Tradition.
• Тип: китайский поварской нож (целер / cleaver) — аналог шеф ножа в азиатской кухне.
• Назначение: шинковка овощей, нарезка мяса и рыбы, работа с зеленью; подходит для большинства кухонных задач.
• Категория: профессиональный кухонный инструмент.
• Статус: не является холодным оружием (имеется сертификат соответствия).
2. Описание
Нож Tuotown Санг Дао Tradition 709014 — универсальный «топорик» для повседневной работы на кухне. Особенности:
• клинок из трёхслойного ламината: сердцевина — японская сталь VG 10, обкладки — сталь AUS 8;
• длина клинка 228 мм — оптимальна для большинства кулинарных операций;
• толщина обуха 2,2 мм — баланс прочности и гибкости;
• рукоять из силикона с восьмигранной формой — влагостойкость, удобство хвата, отсутствие скольжения;
• монтаж рукояти Hidden Tang (всадной глухой) — надёжность и долговечность конструкции;
• обработка клинка satin finish — эстетичность, снижение бликов, лёгкость очистки;
• широкий клинок помогает контролировать рез, удобен на тесной рабочей поверхности.
3. Ключевые особенности
• Сталь VG 10 (сердцевина клинка):
o коррозионностойкая японская сталь от Takefu Special Steel;
o твёрдость: 56–59 HRC (китайская термообработка);
o высокая износостойкость благодаря легированию кобальтом;
o длительное сохранение остроты режущей кромки.
• Обкладки из стали AUS 8:
o смягчают характер стали, снижают риск сколов;
o повышают общую прочность клинка.
• Материал рукояти (силикон):
o устойчив к влаге, перепадам температуры, бытовой химии;
o легко моется, не впитывает запахи;
o эргономичная восьмигранная форма обеспечивает надёжный хват;
o цвет: голубой.
• Тип cleaver:
o универсальность — подходит для шинковки, нарезки, рубки;
o удобен для работы с овощами, мясом, рыбой, зеленью.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 360 мм.
• Длина клинка: 228 мм.
• Толщина обуха: 2,2 мм.
• Ширина клинка: 110 мм (приблизительно).
• Длина рукояти: 132 мм (приблизительно).
• Толщина рукояти: 22 мм.
• Сталь клинка: трёхслойный ламинат (сердцевина VG 10, обкладки AUS 8).
• Твёрдость клинка (HRC): 56–59.
• Материал рукояти: силикон.
• Цвет рукояти: голубой.
• Вес: 515 г.
• Тип монтажа рукояти: Hidden Tang (всадной глухой).
• Тип заточки: двусторонняя симметричная.
• Угол заточки: 20–24∘.
• Обработка клинка: satin finish.
• Количество слоёв стали: 3.
5. Комплектация
• Нож Tuotown Санг Дао Tradition 709014 — 1 шт.
• Картонная коробка (упаковка) — 1 шт.
6. Преимущества
• Высокая режущая способность — клинок долго держит заточку, обеспечивает чистый рез.
• Коррозионная стойкость — сочетание VG 10 и AUS 8 устойчиво к влаге и бытовой химии.
• Прочность и долговечность — ламинат из VG 10 и AUS 8, а также силиконовая рукоять выдерживают интенсивную эксплуатацию.
• Эргономика — восьмигранная рукоять удобно лежит в ладони, не скользит, подходит для разных типов хвата.
• Универсальность — заменяет шеф нож, подходит для большинства кулинарных задач.
• Лёгкость ухода — материалы не требуют сложного обслуживания.
• Эстетика — сатиновая отделка клинка и контрастная рукоять выглядят стильно.
• Качество сборки — профессиональное производство с контролем параметров.
7. Области применения
• Шинковка и нарезка овощей, зелени.
• Нарезка мяса и рыбы.
• Рубка продуктов средней плотности.
• Повседневная работа на домашней или профессиональной кухне.
• Использование в качестве основного поварского ножа.
8. Рекомендации по уходу
• После использования промывайте нож тёплой водой и протирайте насухо.
• Не оставляйте клинок во влажной среде — это может привести к появлению пятен.
• Избегайте ударов о твёрдые поверхности (керамика, камень) — это может повредить режущую кромку.
• Для заточки используйте специализированные камни или обратитесь к профессионалу (чтобы сохранить угол заточки и качество кромки).
• Храните нож в сухом месте, желательно в ножнах или на магнитной полосе.
• Не мойте в посудомоечной машине — это может повредить сатиновую отделку и рукоять.
• Периодически проверяйте надёжность монтажа рукояти (при всадном глухом монтаже).
|
Внутренний Код
|
49 675 |
|
В наличии
|
Да |
|
Страна
|
Китай |
|
Вес
|
515 |
|
Тип
? Text |
кухонный |
|
Цвет
|
Синий |
|
Длина клинка, мм
|
228 |
|
Материал клинка
|
VG-10 / Laminated Aus-8 |
|
Материал рукояти
|
Силикон/ ABS - пластик |
|
Общая длина, мм
|
360 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...