Артикул:
H907513
Описание товара: кухонный нож TuoTown Санг Дао HAI H907513
1. Базовая информация
• Наименование: кухонный нож TuoTown Санг Дао HAI.
• Артикул: H907513.
• Производитель: TuoTown (Китай).
• Серия: HAI.
• Тип: Санг Дао — китайский поварской нож топорик (cleaver).
• Назначение: нарезка, шинковка и рубка овощей, мяса, рыбы; работа с зеленью; выполнение базовых кулинарных операций.
• Категория: профессиональный кухонный инструмент.
• Статус: не является холодным оружием (имеется сертификат соответствия).
2. Описание
Нож TuoTown Санг Дао HAI H907513 — многофункциональный топорик в японских традициях, сочетающий эстетику и практичность. Подходит для интенсивной работы на домашней и профессиональной кухне.
Ключевые особенности:
• клинок из стали AUS 10 — японская коррозионностойкая сталь;
• длина клинка 190 мм — оптимальна для большинства кухонных задач;
• толщина обуха 2,2 мм — баланс прочности и гибкости;
• рукоять из древесины венге — плотная, тяжёлая порода с выразительной текстурой;
• монтаж рукояти сквозной (Full Tang) — надёжность и долговечность конструкции;
• обработка клинка: сатинирование — эстетичность, снижение бликов, лёгкость очистки;
• широкий клинок обеспечивает хороший контроль реза и удобен на тесной рабочей поверхности.
3. Ключевые особенности
• Сталь AUS 10 (клинок):
o коррозионностойкая японская сталь;
o твёрдость: 58–60 HRC;
o высокая износостойкость;
o длительное сохранение остроты режущей кромки.
• Материал рукояти (венге):
o плотная, тяжёлая древесина с красивой текстурой;
o не скользит в руке, обеспечивает надёжный хват;
o со временем приобретает ещё более выразительный внешний вид;
o устойчивость к влаге и умеренным механическим воздействиям.
• Тип cleaver (Санг Дао):
o универсальность — подходит для шинковки, нарезки, рубки;
o удобен для работы с овощами, мясом, рыбой, зеленью.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 310 мм.
• Длина клинка: 190 мм.
• Толщина обуха: 2,2 мм.
• Ширина клинка: 85 мм.
• Длина рукояти: 103 мм (приблизительно).
• Толщина рукояти: 29 мм.
• Сталь клинка: AUS 10.
• Твёрдость клинка (HRC): 58–60.
• Материал рукояти: венге.
• Вес: 250 г.
• Тип монтажа рукояти: Full Tang (сквозной).
• Тип заточки: двусторонняя симметричная.
• Угол заточки: 20–24∘.
• Обработка клинка: сатинирование.
• Профиль клинка: cleaver.
• Сечение клинка: прямые спуски (Flat Grind).
5. Комплектация
• Нож TuoTown Санг Дао HAI H907513 — 1 шт.
• Фирменная коробка с магнитным замком (упаковка) — 1 шт.
6. Преимущества
• Высокая режущая способность — клинок долго держит заточку, обеспечивает чистый и точный рез.
• Коррозионная стойкость — сталь AUS 10 устойчива к влаге и бытовой химии.
• Прочность и долговечность — сочетание прочной стали и рукояти из венге выдерживает интенсивную эксплуатацию.
• Эргономика — удобная форма рукояти, надёжный хват, подходит для разных типов хвата.
• Универсальность — заменяет несколько ножей, подходит для большинства кулинарных задач.
• Эстетика — благородная текстура венге и сатиновая отделка клинка выглядят стильно.
• Качество сборки — профессиональное производство с контролем параметров.
7. Области применения
• Шинковка и нарезка овощей, зелени (особенно капусты, лука, моркови).
• Нарезка мяса и рыбы (включая филе).
• Рубка продуктов средней плотности.
• Повседневная работа на домашней или профессиональной кухне.
• Использование в качестве основного поварского ножа.
8. Рекомендации по уходу
• После использования промывайте нож тёплой водой и протирайте насухо.
• Не оставляйте клинок во влажной среде — это может привести к появлению пятен и коррозии.
• Избегайте ударов о твёрдые поверхности (керамика, камень) — это может повредить режущую кромку.
• Для заточки используйте специализированные камни или обратитесь к профессионалу (чтобы сохранить угол заточки и качество кромки).
• Храните нож в сухом месте, желательно в ножнах или на магнитной полосе.
• Не мойте в посудомоечной машине — это может повредить сатиновую отделку и древесину рукояти.
• Периодически проверяйте надёжность монтажа рукояти (при сквозном монтаже).
• Обрабатывайте рукоять маслом для древесины (раз в 1–2 месяца) — это сохранит текстуру и защитит от пересыхания.
1. Базовая информация
• Наименование: кухонный нож TuoTown Санг Дао HAI.
• Артикул: H907513.
• Производитель: TuoTown (Китай).
• Серия: HAI.
• Тип: Санг Дао — китайский поварской нож топорик (cleaver).
• Назначение: нарезка, шинковка и рубка овощей, мяса, рыбы; работа с зеленью; выполнение базовых кулинарных операций.
• Категория: профессиональный кухонный инструмент.
• Статус: не является холодным оружием (имеется сертификат соответствия).
2. Описание
Нож TuoTown Санг Дао HAI H907513 — многофункциональный топорик в японских традициях, сочетающий эстетику и практичность. Подходит для интенсивной работы на домашней и профессиональной кухне.
Ключевые особенности:
• клинок из стали AUS 10 — японская коррозионностойкая сталь;
• длина клинка 190 мм — оптимальна для большинства кухонных задач;
• толщина обуха 2,2 мм — баланс прочности и гибкости;
• рукоять из древесины венге — плотная, тяжёлая порода с выразительной текстурой;
• монтаж рукояти сквозной (Full Tang) — надёжность и долговечность конструкции;
• обработка клинка: сатинирование — эстетичность, снижение бликов, лёгкость очистки;
• широкий клинок обеспечивает хороший контроль реза и удобен на тесной рабочей поверхности.
3. Ключевые особенности
• Сталь AUS 10 (клинок):
o коррозионностойкая японская сталь;
o твёрдость: 58–60 HRC;
o высокая износостойкость;
o длительное сохранение остроты режущей кромки.
• Материал рукояти (венге):
o плотная, тяжёлая древесина с красивой текстурой;
o не скользит в руке, обеспечивает надёжный хват;
o со временем приобретает ещё более выразительный внешний вид;
o устойчивость к влаге и умеренным механическим воздействиям.
• Тип cleaver (Санг Дао):
o универсальность — подходит для шинковки, нарезки, рубки;
o удобен для работы с овощами, мясом, рыбой, зеленью.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 310 мм.
• Длина клинка: 190 мм.
• Толщина обуха: 2,2 мм.
• Ширина клинка: 85 мм.
• Длина рукояти: 103 мм (приблизительно).
• Толщина рукояти: 29 мм.
• Сталь клинка: AUS 10.
• Твёрдость клинка (HRC): 58–60.
• Материал рукояти: венге.
• Вес: 250 г.
• Тип монтажа рукояти: Full Tang (сквозной).
• Тип заточки: двусторонняя симметричная.
• Угол заточки: 20–24∘.
• Обработка клинка: сатинирование.
• Профиль клинка: cleaver.
• Сечение клинка: прямые спуски (Flat Grind).
5. Комплектация
• Нож TuoTown Санг Дао HAI H907513 — 1 шт.
• Фирменная коробка с магнитным замком (упаковка) — 1 шт.
6. Преимущества
• Высокая режущая способность — клинок долго держит заточку, обеспечивает чистый и точный рез.
• Коррозионная стойкость — сталь AUS 10 устойчива к влаге и бытовой химии.
• Прочность и долговечность — сочетание прочной стали и рукояти из венге выдерживает интенсивную эксплуатацию.
• Эргономика — удобная форма рукояти, надёжный хват, подходит для разных типов хвата.
• Универсальность — заменяет несколько ножей, подходит для большинства кулинарных задач.
• Эстетика — благородная текстура венге и сатиновая отделка клинка выглядят стильно.
• Качество сборки — профессиональное производство с контролем параметров.
7. Области применения
• Шинковка и нарезка овощей, зелени (особенно капусты, лука, моркови).
• Нарезка мяса и рыбы (включая филе).
• Рубка продуктов средней плотности.
• Повседневная работа на домашней или профессиональной кухне.
• Использование в качестве основного поварского ножа.
8. Рекомендации по уходу
• После использования промывайте нож тёплой водой и протирайте насухо.
• Не оставляйте клинок во влажной среде — это может привести к появлению пятен и коррозии.
• Избегайте ударов о твёрдые поверхности (керамика, камень) — это может повредить режущую кромку.
• Для заточки используйте специализированные камни или обратитесь к профессионалу (чтобы сохранить угол заточки и качество кромки).
• Храните нож в сухом месте, желательно в ножнах или на магнитной полосе.
• Не мойте в посудомоечной машине — это может повредить сатиновую отделку и древесину рукояти.
• Периодически проверяйте надёжность монтажа рукояти (при сквозном монтаже).
• Обрабатывайте рукоять маслом для древесины (раз в 1–2 месяца) — это сохранит текстуру и защитит от пересыхания.
|
Внутренний Код
|
49 339 |
|
В наличии
|
Да |
|
Страна
|
Китай |
|
Вес
|
250 |
|
Тип
? Text |
кухонный |
|
Длина клинка, мм
|
190 |
|
Материал клинка
|
Aus 10 |
|
Материал рукояти
|
Дерево |
|
Общая длина, мм
|
293 |
|
Хит продаж
|
да |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...