Артикул:
213512
Описание товара: кухонный овощной нож FT series 213512
1. Базовая информация
• Наименование: кухонный овощной нож FT series.
• Артикул: 213512.
• Производитель: Tuotown (Китай).
• Серия: FT series.
• Тип: овощной нож (petty).
• Назначение: нарезка, чистка и обработка овощей и фруктов, мелкая разделка белого мяса.
• Категория: профессиональный кухонный инструмент.
2. Описание
Нож FT series 213512 — компактный универсальный нож типа petty, подходящий для точных работ на кухне. Особенности:
• клинок из стали VG 10 в обкладках из дамаска — сочетание твёрдой режущей кромки и пластичных обкладок обеспечивает долговечность и устойчивость к боковым нагрузкам;
• длина клинка 80 мм — оптимальна для мелкой нарезки и чистки;
• полированная поверхность лезвия — эстетичность, лёгкость очистки, снижение бликов;
• рукоять из G10 — прочный, влагостойкий, термостойкий материал, устойчивый к ударам и химическим воздействиям;
• всадной монтаж рукояти — надёжная фиксация, простота обслуживания;
• сбалансированная геометрия — удобство работы как на разделочной доске, так и при удержании продукта в руке.
3. Ключевые особенности
• Сталь VG 10:
o коррозионностойкая японская сталь от Takefu Special Steel;
o твёрдость: 60±1 HRC;
o высокая износостойкость благодаря легированию кобальтом;
o длительное сохранение остроты режущей кромки.
• Дамасковые обкладки:
o 67 слоёв стали;
o повышают прочность и эстетичность клинка;
o способствуют устойчивости к боковым нагрузкам.
• Материал рукояти G10:
o стеклотекстолит (стекловолокно в эпоксидной смоле);
o устойчив к влаге, температуре, ударам;
o не впитывает запахи, легко чистится;
o приятная на ощупь текстура.
• Тип petty:
o универсальность — подходит для овощей, фруктов, мелкой разделки;
o точность реза благодаря компактному клинку.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 201 мм.
• Длина клинка: 80 мм.
• Толщина обуха: 2 мм.
• Ширина клинка: 24 мм.
• Толщина рукояти: 17 мм.
• Сталь клинка: VG 10 в обкладках из дамаска.
• Твёрдость клинка (HRC): 60±1.
• Материал рукояти: G10.
• Вес: 72 г.
• Конструкция: всадной монтаж.
• Тип заточки: двусторонняя симметричная.
5. Комплектация
• Нож FT series 213512 — 1 шт.
• Картонная коробка (упаковка) — 1 шт.
6. Преимущества
• Высокая режущая способность — клинок долго держит заточку, обеспечивает чистый рез.
• Коррозионная стойкость — сталь VG 10 и материал рукояти устойчивы к влаге.
• Прочность и долговечность — дамасковые обкладки и G10 рукоять выдерживают интенсивную эксплуатацию.
• Эргономика — удобная форма рукояти, сбалансированный вес, комфортный хват.
• Эстетика — полированный клинок с дамасковым узором выглядит премиально.
• Универсальность — подходит для разных кухонных задач: от чистки до тонкой нарезки.
• Лёгкость ухода — материалы не требуют сложного обслуживания.
7. Области применения
• Чистка и нарезка овощей и фруктов.
• Мелкая разделка белого мяса и рыбы.
• Декоративная нарезка (карвинг).
• Повседневная работа на домашней или профессиональной кухне.
• Использование в качестве «единственного кухонного ножа» для базовых операций.
8. Рекомендации по уходу
• После использования промывайте нож тёплой водой и протирайте насухо.
• Не оставляйте клинок во влажной среде — это может привести к появлению пятен.
• Избегайте ударов о твёрдые поверхности (керамика, камень) — это может повредить режущую кромку.
• Для заточки используйте специализированные камни или обратитесь к профессионалу (чтобы сохранить угол заточки и качество кромки).
• Храните нож в сухом месте, желательно в ножнах или на магнитной полосе.
• Не мойте в посудомоечной машине — это может повредить полировку и рукоять.
• Периодически проверяйте надёжность монтажа рукояти (при всадном монтаже).
1. Базовая информация
• Наименование: кухонный овощной нож FT series.
• Артикул: 213512.
• Производитель: Tuotown (Китай).
• Серия: FT series.
• Тип: овощной нож (petty).
• Назначение: нарезка, чистка и обработка овощей и фруктов, мелкая разделка белого мяса.
• Категория: профессиональный кухонный инструмент.
2. Описание
Нож FT series 213512 — компактный универсальный нож типа petty, подходящий для точных работ на кухне. Особенности:
• клинок из стали VG 10 в обкладках из дамаска — сочетание твёрдой режущей кромки и пластичных обкладок обеспечивает долговечность и устойчивость к боковым нагрузкам;
• длина клинка 80 мм — оптимальна для мелкой нарезки и чистки;
• полированная поверхность лезвия — эстетичность, лёгкость очистки, снижение бликов;
• рукоять из G10 — прочный, влагостойкий, термостойкий материал, устойчивый к ударам и химическим воздействиям;
• всадной монтаж рукояти — надёжная фиксация, простота обслуживания;
• сбалансированная геометрия — удобство работы как на разделочной доске, так и при удержании продукта в руке.
3. Ключевые особенности
• Сталь VG 10:
o коррозионностойкая японская сталь от Takefu Special Steel;
o твёрдость: 60±1 HRC;
o высокая износостойкость благодаря легированию кобальтом;
o длительное сохранение остроты режущей кромки.
• Дамасковые обкладки:
o 67 слоёв стали;
o повышают прочность и эстетичность клинка;
o способствуют устойчивости к боковым нагрузкам.
• Материал рукояти G10:
o стеклотекстолит (стекловолокно в эпоксидной смоле);
o устойчив к влаге, температуре, ударам;
o не впитывает запахи, легко чистится;
o приятная на ощупь текстура.
• Тип petty:
o универсальность — подходит для овощей, фруктов, мелкой разделки;
o точность реза благодаря компактному клинку.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 201 мм.
• Длина клинка: 80 мм.
• Толщина обуха: 2 мм.
• Ширина клинка: 24 мм.
• Толщина рукояти: 17 мм.
• Сталь клинка: VG 10 в обкладках из дамаска.
• Твёрдость клинка (HRC): 60±1.
• Материал рукояти: G10.
• Вес: 72 г.
• Конструкция: всадной монтаж.
• Тип заточки: двусторонняя симметричная.
5. Комплектация
• Нож FT series 213512 — 1 шт.
• Картонная коробка (упаковка) — 1 шт.
6. Преимущества
• Высокая режущая способность — клинок долго держит заточку, обеспечивает чистый рез.
• Коррозионная стойкость — сталь VG 10 и материал рукояти устойчивы к влаге.
• Прочность и долговечность — дамасковые обкладки и G10 рукоять выдерживают интенсивную эксплуатацию.
• Эргономика — удобная форма рукояти, сбалансированный вес, комфортный хват.
• Эстетика — полированный клинок с дамасковым узором выглядит премиально.
• Универсальность — подходит для разных кухонных задач: от чистки до тонкой нарезки.
• Лёгкость ухода — материалы не требуют сложного обслуживания.
7. Области применения
• Чистка и нарезка овощей и фруктов.
• Мелкая разделка белого мяса и рыбы.
• Декоративная нарезка (карвинг).
• Повседневная работа на домашней или профессиональной кухне.
• Использование в качестве «единственного кухонного ножа» для базовых операций.
8. Рекомендации по уходу
• После использования промывайте нож тёплой водой и протирайте насухо.
• Не оставляйте клинок во влажной среде — это может привести к появлению пятен.
• Избегайте ударов о твёрдые поверхности (керамика, камень) — это может повредить режущую кромку.
• Для заточки используйте специализированные камни или обратитесь к профессионалу (чтобы сохранить угол заточки и качество кромки).
• Храните нож в сухом месте, желательно в ножнах или на магнитной полосе.
• Не мойте в посудомоечной машине — это может повредить полировку и рукоять.
• Периодически проверяйте надёжность монтажа рукояти (при всадном монтаже).
|
Внутренний Код
|
49 680 |
|
В наличии
|
Да |
|
Страна
|
Китай |
|
Вес
|
72 |
|
Тип
? Text |
кухонный |
|
Цвет
|
Черный |
|
Длина клинка, мм
|
90 |
|
Материал клинка
|
Ламинат |
|
Материал рукояти
|
G10 |
|
Общая длина, мм
|
200 |
|
Новинка
|
да |
|
Хит продаж
|
да |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
<virtues>Отличный нож! Цена, качество и внешний вид, всё супер!</virtues>
<limitations>Их нет</limitations>
<comment></comment>