Артикул:
H907006
Название: Кухонный нож Накири HAI H907006 (TuoTown)
1. Базовая информация
Кухонный нож типа накири HAI H907006 от TuoTown — специализированный инструмент для работы с овощами. Модель оптимизирована для вертикальной нарезки, шинковки и точной нарезки продуктов кубиками или ломтиками. Отличается прямоугольным клинком, сбалансированной геометрией и эргономичной рукоятью из дерева венге.
2. Описание
Нож-накири HAI H907006 создан для максимально эффективной и комфортной работы с растительными продуктами. Прямоугольная форма клинка с ровным лезвием и умеренной толщиной обуха позволяет выполнять вертикальные рубящие движения — это особенно удобно при шинковке капусты, нарезке корнеплодов и подготовке ингредиентов для азиатских блюд. Двусторонняя симметричная заточка (угол 20–24 градуса) обеспечивает чистый и ровный рез без сминания волокон. Сатинированная поверхность клинка практична: она маскирует мелкие царапины и снижает блики. Рукоять из венге с анатомическим профилем даёт надёжный хват и снижает утомляемость кисти при длительной работе.
3. Ключевые особенности (по материалам и конструкции)
• Сталь клинка: кованая AUS 10 — коррозионностойкая сталь с высоким содержанием углерода, дополненная молибденом, хромом и ванадием для износостойкости и прочности.
• Твёрдость: около 60 HRC — оптимальный уровень для удержания заточки при сохранении возможности правки мусатом.
• Материал рукояти: дерево венге — твёрдая, плотная и износостойкая древесина с приятной текстурой и естественным антискользящим эффектом.
• Конструкция: сквозной (всадной) монтаж — обеспечивает надёжное соединение клинка и рукояти, повышает долговечность инструмента.
• Обработка клинка: сатинирование — практичное матовое покрытие, устойчивое к мелким повреждениям и комфортное в эксплуатации.
• Геометрия: прямоугольный профиль с ровной режущей кромкой — идеален для вертикальных движений и точного контроля реза.
• Заточка: двусторонняя симметричная, угол 20–24 градуса — гарантирует чистый срез без заусенцев.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 290 мм.
• Длина клинка: 180 мм.
• Толщина обуха: 2 мм.
• Ширина клинка: 51 мм.
• Вес: примерно 160 г.
• Тип режущей кромки: двусторонняя симметричная.
• Угол заточки: 20–24 градуса.
5. Комплектация
• Кухонный нож-накири HAI H907006.
• Фирменная коробка.
6. Преимущества
• Специализированная геометрия для эффективной шинковки овощей и зелени.
• Высокая твёрдость стали (60 HRC) — долгое удержание заточки и чистый рез.
• Удобная и надёжная рукоять из венге — комфортный хват даже при продолжительной работе.
• Практичная сатинированная обработка клинка — скрывает мелкие следы эксплуатации.
• Сбалансированный вес и эргономика — снижают нагрузку на кисть и повышают точность движений.
• Универсальность в рамках своего назначения — подходит для широкого спектра овощных задач, включая тонкую нарезку и шинкование.
7. Области применения
• Шинковка капусты, лука, моркови и других овощей для салатов, супов и гарниров.
• Нарезка овощей кубиками, брусочками и тонкими ломтиками для гарниров и подачи.
• Подготовка ингредиентов для азиатских блюд (стир фрай, вок, салаты).
• Измельчение зелени и пряных трав.
• Использование в качестве небольшой лопатки для перемещения нарезанных продуктов на доске.
• Профессиональное и домашнее применение на кухне при работе с растительными продуктами.
8. Рекомендации по уходу
• Использовать строго по назначению: не применять для рубки костей, замороженных продуктов, твёрдых корок и иных жёстких материалов.
• После каждого использования промывать нож вручную тёплой водой и тщательно вытирать насухо — особенно важно для стали AUS 10, склонной к появлению пятен при длительном контакте с влагой.
• Не мыть в посудомоечной машине: агрессивные моющие средства и высокая температура могут повредить сталь и деревянную рукоять.
• Для поддержания остроты регулярно править кромку мусатом; при необходимости выполнять заточку на подходящих абразивах.
• Хранить отдельно от других ножей и металлических предметов — это защитит режущую кромку от сколов и затупления.
• Периодически осматривать состояние рукояти и места крепления к клинку, при появлении люфта — обратиться к специалисту.
• Избегать длительного контакта клинка с кислыми средами (соки цитрусовых, уксусные маринады) без последующей немедленной очистки и сушки.
1. Базовая информация
Кухонный нож типа накири HAI H907006 от TuoTown — специализированный инструмент для работы с овощами. Модель оптимизирована для вертикальной нарезки, шинковки и точной нарезки продуктов кубиками или ломтиками. Отличается прямоугольным клинком, сбалансированной геометрией и эргономичной рукоятью из дерева венге.
2. Описание
Нож-накири HAI H907006 создан для максимально эффективной и комфортной работы с растительными продуктами. Прямоугольная форма клинка с ровным лезвием и умеренной толщиной обуха позволяет выполнять вертикальные рубящие движения — это особенно удобно при шинковке капусты, нарезке корнеплодов и подготовке ингредиентов для азиатских блюд. Двусторонняя симметричная заточка (угол 20–24 градуса) обеспечивает чистый и ровный рез без сминания волокон. Сатинированная поверхность клинка практична: она маскирует мелкие царапины и снижает блики. Рукоять из венге с анатомическим профилем даёт надёжный хват и снижает утомляемость кисти при длительной работе.
3. Ключевые особенности (по материалам и конструкции)
• Сталь клинка: кованая AUS 10 — коррозионностойкая сталь с высоким содержанием углерода, дополненная молибденом, хромом и ванадием для износостойкости и прочности.
• Твёрдость: около 60 HRC — оптимальный уровень для удержания заточки при сохранении возможности правки мусатом.
• Материал рукояти: дерево венге — твёрдая, плотная и износостойкая древесина с приятной текстурой и естественным антискользящим эффектом.
• Конструкция: сквозной (всадной) монтаж — обеспечивает надёжное соединение клинка и рукояти, повышает долговечность инструмента.
• Обработка клинка: сатинирование — практичное матовое покрытие, устойчивое к мелким повреждениям и комфортное в эксплуатации.
• Геометрия: прямоугольный профиль с ровной режущей кромкой — идеален для вертикальных движений и точного контроля реза.
• Заточка: двусторонняя симметричная, угол 20–24 градуса — гарантирует чистый срез без заусенцев.
4. Технические характеристики
• Общая длина: 290 мм.
• Длина клинка: 180 мм.
• Толщина обуха: 2 мм.
• Ширина клинка: 51 мм.
• Вес: примерно 160 г.
• Тип режущей кромки: двусторонняя симметричная.
• Угол заточки: 20–24 градуса.
5. Комплектация
• Кухонный нож-накири HAI H907006.
• Фирменная коробка.
6. Преимущества
• Специализированная геометрия для эффективной шинковки овощей и зелени.
• Высокая твёрдость стали (60 HRC) — долгое удержание заточки и чистый рез.
• Удобная и надёжная рукоять из венге — комфортный хват даже при продолжительной работе.
• Практичная сатинированная обработка клинка — скрывает мелкие следы эксплуатации.
• Сбалансированный вес и эргономика — снижают нагрузку на кисть и повышают точность движений.
• Универсальность в рамках своего назначения — подходит для широкого спектра овощных задач, включая тонкую нарезку и шинкование.
7. Области применения
• Шинковка капусты, лука, моркови и других овощей для салатов, супов и гарниров.
• Нарезка овощей кубиками, брусочками и тонкими ломтиками для гарниров и подачи.
• Подготовка ингредиентов для азиатских блюд (стир фрай, вок, салаты).
• Измельчение зелени и пряных трав.
• Использование в качестве небольшой лопатки для перемещения нарезанных продуктов на доске.
• Профессиональное и домашнее применение на кухне при работе с растительными продуктами.
8. Рекомендации по уходу
• Использовать строго по назначению: не применять для рубки костей, замороженных продуктов, твёрдых корок и иных жёстких материалов.
• После каждого использования промывать нож вручную тёплой водой и тщательно вытирать насухо — особенно важно для стали AUS 10, склонной к появлению пятен при длительном контакте с влагой.
• Не мыть в посудомоечной машине: агрессивные моющие средства и высокая температура могут повредить сталь и деревянную рукоять.
• Для поддержания остроты регулярно править кромку мусатом; при необходимости выполнять заточку на подходящих абразивах.
• Хранить отдельно от других ножей и металлических предметов — это защитит режущую кромку от сколов и затупления.
• Периодически осматривать состояние рукояти и места крепления к клинку, при появлении люфта — обратиться к специалисту.
• Избегать длительного контакта клинка с кислыми средами (соки цитрусовых, уксусные маринады) без последующей немедленной очистки и сушки.
|
Внутренний Код
|
50 995 |
|
В наличии
|
Да |
|
Страна
|
Россия |
|
Вес
|
160 |
|
Длина клинка, мм
|
180 |
|
Материал клинка
|
AUS‑10 |
|
Материал рукояти
|
дерево венге |
|
Общая длина, мм
|
290 |
|
Новинка
|
да |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...